Jurnal uji katalase pdf

Hasil positif ditandai adanya gelembung udara untuk membedakan staphylococcus sp. Ekstrak etanol kulit melinjo juga memiliki aktivitas sebagai inhibitor xantin oksidase. Jurnal hidrolisis pati dengan enzim amilase pdf telegraph. Identifikasi kedua adalah uji katalase dilakukan dengan mengambil sedikit koloni dari kultur murni pad dan koloni diletakkan pada obyek glass yang telah ditetesi h 2o 2. Analisis kadar pb dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer serapan atom ssa. Uji katalase merupakan suatu pengujian terhadap bakteri tertentu untuk mengetahui apakan bakteri tersebut merupakan bakteri aerob, anaerob fakultatif, atau anaerob obligat. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h 2 o 2, merupakan senyawa racun dalam tubuh yang terbentuk pada proses pencernaan makanan. Pengujian biokimia merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam dunia mikrobiologi lim, 1998. Makalah staphylococcus aureus universitas padjadjaran.

Selanjutnya dilakukan pewarnaaan gram dan uji katalase untuk mendapatkan. Timbulnya gelembung menandakan bahwa ketiga bekteri tersebut positif pada uji katalase. Karakterisasi isolat nenis sardiani1, magdalena litaay1, risco g. Abstrak pada praktikum kali ini telah dilakukan percobaan uji enzim yang bertujuan untuk mengetahui keceatan katalis suatu enzim dan untuk mengetahui pengaruh suhu, ph, dan konsentrasi substrat terhadap aktivitas enzim. Isolasi, identifikasi dan uji sensitivitas staphylococcus. Uji katalase ini dilakukan untuk mengidentifikasi kelompok bakteri. Isolasi dan uji resistensi beberapa isolat lactobacillus pada ph rendah. Uji katalase bertujuan untuk mengetahui adanya enzim katalase yang dihasilkan oleh suatu bakteri untuk memecah h 2 o 2 menjadi h 2 o dan o 2. Tes adanya aktivitas katalase menjadi pembeda genus staphylococcus dari streptococcus ryan et al. Susu dapat pula diperoleh dari ternak kambing, domba dan kerbau. Hasil uji katalase pada percobaan ini adalah timbulnya gelembunggelembung gas beberapa saat setelah h2o2 3 % diteteskan pada masingmaing bakteri e. Hasil molekul amilum ini akan menjadi monomermonomer yang lebih sederhana, seperti maltosa, dekstrin dan terutama molekul glukosa sebagai unit terkecil. Koagulase enzim ini dapat menggumpalkan plasma oksalat atau plasma sitrat, karena. Enzim berfungsi sebagai katalisator, yaitu senyawa yang meningkatkan.

Isolasi dan uji resistensi beberapa isolat lactobacillus pada ph. Bakteri yang memerlukan oksigen menghasilkan hydrogen peroksida yang sebenarnya beracun bagi bakteri sendiri. Uji biokimia adalah pengujian larutan atau zatzat kimia dari bahanbahan dan prosesproses yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup, sebagai upaya untuk memahami proses kehidupan dari sisi kimia. Faktor apakah yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Peroksida merupakan senyawa yang sangat berbahaya bagi bakteri karena merupakan gas yang bersifat toksik yang menyebabkan rusaknya selsel bakteri. Uji oksidase berfungsi untuk menentukan adanya sitokrom oksidase yang dapat ditemukan pada mikroorganisme tertentu. Staphylococcus aureus bersifat nonmotil, non spora, anaerob fakultatif, katalase positif dan oksidase negatif. Lapoaran kerja enzim katalase ekstrak hati, jantung. Full pdf download pharmaceutical sciences and research. Hal ini dapat dilihat pada suasana asam, basa, dan suhu tinggi, laju reaksi menjadi sangat lambat. Katalase adalah enzim yang berperan pada daya tahan bakteri terhadap proses fagositosis. Laporan praktikum mikrobiologi umum identifikasi bakteri. Download download pdf journal unja universitas jambi. Enzim katalase diduga penting untuk pertumbuhan aerobik karena h 2 o 2 yang dibentuk dengan pertolongan berbagai enzim pernafasan bersifat racun terhadap sel mikroba.

Karakteristik staphylococcus aureus yang di isolasi. Enzim dihasilkan oleh organorgan pada hewan dan tanaman yang secara katalitik menjalankan berbagai reaksi, seperti hidrolisis, oksidasi, reduksi, isomerasi, adisi, transfer radikal, pemutusan rantai karbon. Pengujian mikrobiologi meliputi pengamatan morfologi koloni bakteri, pewarnaan gram dan uji katalase. Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat pada ayam. Hal tersebut menunjukkan bahwa enzim katalase dalam hati tidak bekerja, karena tidak dipecahkannya senyawa h 2 o 2 menjadi air dan oksigen. Uji uji biokimia yang biasanya dipakai dalam kegiatan identifikasi bakteri atau mikroorganisme yaitu antara lain adalah uji katalase, hidrolisis gelatin, uji oxidatiffermentatif uji motilitas. Enzim hidrolitik ekstraseluler dari sumber air panas gunung pancar. Pdf this research aims to identify the staphylococcus aureus s.

Dari pengamatan data di atas, dapat ditarik kesimpulan bahwa enzim katalase berfungsi dan dapat menguraikan hidrogen peroksida h2o2 menjadi air h2o dan oksigen o2 sehingga tidak berbahaya. Enzim katalase adalah enzim yang dapat menguraikan hidrogen peroksida h 2 o 2 menjadi oksigen o 2 dan air h 2 o. Identifikasi bakteri dilakukan dalam beberapa uji antara lain pengamatan morfologi koloni bakteri pengamatan morfologi koloni bakteri dilakukan setelah mendapatkan biakan murni. Uji kualitas susu latar belakang susu yang populer dan banyak dikonsumsi adalah susu sapi karena populasi sapi perah relatif tinggi dan setiap individu sapi dapat menghasilkan susu 720 lhari. Uji katalase digunakan untuk mengetahui aktivitas katalase pada bakteri yang diuji.

I juni 2009 2 jurnal kesehatan isolasi dan ldentifikasibakteri asam laktat padacaecum ayam daging bakteri diamati pada koloni isolat bakteri asam laktat yang ditumbuhkan pada mrs pada suhu kamar selama 2 3 hari. Enzim amilase adalah kelompok enzim yang memiliki kemampuan memutuskan ikatan glikosida yang terdapat pada senyawa polimer karbohidrat. Isolasi dan identifikasi staphylococcus aureus pada susu kambing. Dia adalah kakak kelas saya yang sekarang sedang kuliah di jurusan biologi murni di universitas brawijaya malang. Kemudian diamati, jika terdapat gelembung berarti positf yakni bakteri tersebut menghasilkan enzim katalase yang dapat menguraikan h 2o 2. Katalase adalah enzim yang mengkatalisasikan penguraian hydrogen peroksida h2o2 menjadi air dan o2. Pdf identifikasi bakteri staphylococcus aureus pada. Reaksi metabolisme tersebut dimaksudkan untuk memperoleh energi, menyimpan energi, menyusun bahan makanan, merombak bahan makanan, memasukkan atau mengeluarkn zat zat, melakukan gerakan, menyusun struktur sel, merombak struktur struktur sel yang tidak dapat digunakan lagi, dan. Uji katalase uji katalase pada sampel dilakukan dengan cara yakni isolat dari na nutrient agar diambil menggunakan ose lurus lalu dicelupkan ke larutan h 2o 2. Hallo temanteman, sangat senang sekali akhirnya postingan pertama di menu biologi akhirnya bisa terpublish. Studi filogeni dan uji potensi enzim ekstraseluler amilase.

Hidrogen peroksida dengan rumus kimia bila h 2 o 2 ditemukan oleh louis jacquea thenard pada. Mikroorganisme aerobik dan anaerobik fakultatif memiliki enzim sitokrom oksidase dan oksigen sebagai akseptor elektronnya sehingga dalam uji ini akan memberikan hasil uji positif yang ditunjukkan dengan perubahan warna koloni bakteri menjadi hitam. Doc uji biokimia metabolisme bakteri pendahuluan yulia. Uji katalase adalah salah satu uji biokimia bakteri yang digunakan untuk mengetahui apakah suatu bakteri dapat menghasilkan enzim katalase.

Reaksi isolat bakteri terhadap uji katalase positif, yang ditunjukkan dengan adanya pembentukan gelembung udara pada isolat. Pengujian setiap sampel dilakukan dua kali, dengan selang waktu tiga jam setelah pengujian pertama. Kandungan mikroba dalam susu dapat diketahui melalui uji keasaman, uji alkohol, uji katalase, dan uji reduktase. Karakteristik staphylococcus aureus yang di isolasi dari. Tabel 1 hasil uji, fisiologis, biokimia dan patogenitas isolat s. Mekanisme terjadinya reaksi pada uji vogesproskueur dapat digambarkan sebagai berikut. Isolasi, karakterisasi dan uji potensi bakteri penghasil enzim termostabil. Parameter fisiologis dengan pengamatan zona jernih. Budji1, dody priosambodo1, syahribulan1, zaraswati dwyana1 1jurusan biologi, fmipa, universitas hasanuddin, makassar 90245 email.

Jphpi 2017, volume 20 nomor 1 masyarakat pengolahan hasil perikanan indonesia 191 karakterisasi staphylococcus aureus yang di isolasi, karimela et al. Uji kualitas susu secara kulitatif mengidikasikan bahwa susu tidak dipalsukan dan tidak mengandung mikroba patogen yang dapat mengganggu kesehatan konsumen. Metabolisme merupakan suatau reaksi kimia yang terjadi didalam tubuh makhluk hidup. Materi laporan praktikum mikrobiologi materi tes biokimia. Enzim katalase berperan dalam menguraikan racun dari h2o2 menjadi h2o dan o2 5. Isolat uji terkumpul sebanyak 111 galur untuk dilakukan uji lanjut. Pada uji inhibisi xantin oksidase, allopurinol 10 ppm mampu menginhibisi sebesar 27,28 %. Sekian yang admin bisa bagi terkait jurnal isolasi dan inokulasi bakteri pdf. Enzim adalah senyawa yang dibentuk oleh sel tubuh organisme. Pada uji suhu dingin kerja enzim katalase rusak, pada uji suhu panas kerja enzim katalase juga rusak denaturasi, tetapi gelembung masih cukup sedang pada uji suhu dingin dibanding suhu panas. Cmasih mengandung katalase darah karena menghasilkan total gelembung. Uji katalase beberapa bakteri yang memiliki flavoprotein dapat mereduksi o2 dengan menghasilkan hidrogen peroksida h2o2 atau superoksida o2. Enzim merupakan sekelompok protein yang mengatur dan menjalankan perubahanperubahan kimia dalam sistem biologi. Hidrogen peroksida terbentuk sewaktu metabolisme aerob, sehingga mikroorganisme yang tumbuh dalam lingkungan aerob dapat menguarikan zat toksik tersebut.

Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h 2 o 2 bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan merusak sel itu sendiri. Download download jurnal hidrolisis pati dengan enzim amilase pdf read online read online jurnal hidrolisis pati dengan enzim amilase pdf jurnal pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim amilase pdf kumpulan jurnal tentang enzim jurnal biokimia enzim pdf jurnal aktivitas enzim amilase pdf uji aktivitas enzim amilase pdf jurnal pengertian enzim pdf jurnal enzim amilase saliva pdf jurnal. Dari hasil isolasi didapatkan 2 bakteri asam laktat yaitu jenis lactobacillus. Sebuah kajian pustaka jurnal untan universitas tanjungpura. Vol 4, desember 2016 jurnal uin alauddin uin alauddin makassar. Oleh karena itu, allopurinol digunakan sebagai kontrol positif pada penelitian ini. Pertama, hidrogen peroksida masuk ke sisi aktif katalase dan berinteraksi dengan asam amino asn147 asparagine di posisi ke147 dan his74 histidine di posisi ke74 menyebabkan pembentukan oksigen yang. Katalase ditemukan di semua jaringan, dan aktivitasnya yang tinggi ditemukan di hati dan ginjal, sedangkan di otak aktivitasnya rendah. Terima kasih telah berkunjung ke blog kumpulan jurnal terbaru 2019. Reaksi yang paling cepat terjadi pada suhu optimum rodwell, 1987. Uji biokimia yang biasanya dipakai dalam kegiatan identifikasi bakteri atau mikroorganisme yang antara lain uji katalase, koagulase, dan lainlain. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel.

Karena enzim katalase hanya bisa bekerja pada ph netral, pada asam dan basa enzim katalase tidak dapat bekerja secara optimal. Suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan enzim terdenaturasi poedjiadi, 1994. Enzim katalase bersifat antioksidan ditemukan pada hampir sebagian besar sel. Pdf laporan praktikum mikrobiologi uji biokimia imvic.